Arroz Horneado Especial

¿Alguna vez ves has hecho arroz al horno? Esta receta de cocina italiana me ha parecido muy fácil, interesante y diferente, y por ello la comparto con ustedes. Los ingredientes son verdaderamente sencillos y seguramente los tienes en sus nevera, así que no dudes en poner manos a la obra con esta deliciosa receta de arroz. 

¡Espero que te guste la receta de arroz al horno especial!

  • 4 tazas (pequeñas) de arroz cocido
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado
  • 100 gr. de queso mozzarella rallado
  • 1 taza (pequeña) de queso parmesano rallado
  • 100 gr. de jamón o pavo picado en cubos
  • 2 huevos
  • 1 taza (pequeña) de leche
  • 1/2 taza (pequeña) de requesón
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de receta de arroz al horno

  1. Mezclar los ingredientes (arroz, jamón, zanahoria, perejil y mozzarella) en un bol
  2. Untar una fuente apta para horno con margarina. Es recomendable que sea una de cristal.
  3. Batir los huevos junto con la sal, pimienta, queso parmesano, requesón y leche. Puedes hacerlo con la batidora o licuadora.
  4. Ponerlo en la fuente, primero la mezcla con el arroz y luego la batida.
  5. Meterlo al horno precalentado a 200° durante unos 30 min o cuando veas que comienza a dorarse la capa superior.

¿Qué os ha parecido esta receta de arroz? Como veis es bien sencilla y les gustará tanto a los niños como a los mayores así que no dudes ponerla en práctica y contarnos tu experiencia con los fogones. Puedes ver otras recetas de arroz en nuestro blog o enviarnos las tuyas comentando este post. ¡Esteremos encantados de escucharte!

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