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Recetas


Ingredientes: 2 yemas de huevo extra grandes a temperatura ambiente 2 cucharadas de mostaza Dijon, a temperatura ambiente 1 cucharada de ajo picado (3 dientes) 2 filetes de anchoa ½ taza de jugo de limón recién exprimido, a temperatura ambiente (2 a 3 limones) Sal Kosher y pimienta ¾ de taza de un buen aceite de oliva …

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Ingredientes: Hojas de Salvia Fritas: Aceite vegetal, para freír 15 hojas de salvia fresca Pizca de sal kosher Calabaza bellota: 2 calabazas bellota grandes 1/4 taza de aceite de oliva extra-virgen 1/4 cucharadita de pimienta Cayena 1/8 cucharadita de canela molida Sal kosher 4 cucharadas (½ barra) de mantequill sin sal, a temperatura ambiente 1/4 taza de …

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  Bastoncitos de Calabaza al horno.   Ingredientes: 1 calabaza (lo suficientemente grande como para que rinda 1 libra una vez que se haya pelado y cortado en rebanadas) ⅛ de cucharadita de sal gruesa, y un poco más (opcional) Salsa de tomate (ketchup), para mojar (opcional) Preparación: Precalienta el horno a 425 grados F. …

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  PATATAS AL HORNO CON QUESO Y JAMON   Hoy vamos a preparar unas patatas al horno con queso y jamon. Una deliciosa receta que sirve como aperitivo, mientras ves tu serie o película favorita, o para las tardes de fútbol. También puede ser un excelente aperitivo para las visitas. No es excesivamente calórico ya que, …

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Ingredientes 2 tazas de agua 1 taza de arroz crudo de grano mediano 2 latas (12 fl. oz. cada una) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 1 palito de canela Cáscara de 1 lima (2 x 1/2 pulgada), sólo la parte verde* 1/2 cucharadita de sal 1 taza de azúcar granulada 1/4 taza uvas pasas …

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Ensalada agridulce con fajitas de cerdo Saludable y fácil de preparar. Ingredientes 4 raciones 1 Calabacín verde (zuquini) 1 Brócoli 1 Zanahoria 1/2 Libra pierna de cerdo cortada en fajitas 100 g raíz china 200 g piña calada (en almibar) 200 g queso fresco semiduro 4 Cucharadas Aceite de oliva Salsa Soya Sal y pimienta al gusto. Pasos 20 minutos Lavar y picar …

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johaclavelSeguimos con el vegetal de temporada, acá les dejo esta excelente y opción, preparada de una manera más saludable, para estas fiestas que reciban invitados en casa CREMA DE QUESO Y CEBOLLÍN Ingredientes: ✔️300 grs de queso crema con yogurt griego (es uno que acá venden así listo pero es lo mismo que mezclar 50% …

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johaclavel Buenos días, mis bellos amigos ¡Octubre pasó volando! Para que terminemos el mes como se debe, aquí les dejo esta receta al mejor estilo #DobleR   WRAP LOW CARB Ingredientes: 4 claras 1 yema Nusazon del rojo Pizca de sal rosada Mix de hojas verdes 1 cdta de aceite de oliva 1 cdta de vinagre …

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Mamá, Esposa, Cocinera Saludable #recetadejohaclavelVenezolana Co-creadora de @Ligero.Express 📩[email protected] Embajadora de Evolution Advan La venezolana es creadora de los talleres prácticos Cocina Creativa y Cocinando tu salud y de la marca de postres saludables Ligero Express, la cual inició en Maracaibo y ya cuenta con una franquicia en Latinoamérica. Constancia y dedicación. Su infancia puedo haber transcurrido entre …

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